Мировая история кофе, кофеен и людей, которые в них сидят



Вы наверное думаете: ну что такого нового можно рассказать о кофе? Я сделала исследование и нашла семь интересных и малоизвестных фактов о кофе, которые могут удивить даже искушенного кофе-сноба. Эти факты будут раскиданы по всему рассказу, поэтому — не отходите от экранов. Вашему вниманию предлагается всемирная история кофе, кофеен и любителей того и другого.

Некоторые источники:

Женская петиция против кофе: https://en.m.wikisource.org/wiki/Women%27s_Petition_against_Coffee

https://slate.com/news-and-politics/2014/01/coffee-in-france-is-terrible-why-cant-the-french-brew-a-good-cup-of-coffee.html
https://www.smithsonianmag.com/smart-news/meet-pro-temperance-women-who-crusaded-against-coffee-180965039/




Поддержка канала с эксклюзивными материалами для подписчиков:
Boosty: https://boosty.to/elevated
Patreon: https://www.patreon.com/Julia_Bolchakova

Вышло электронное переиздание моей книги для младших школьников “Эсмеральда на Пангалее”:

https://www.etsy.com/ca/listing/1553222776/esmeralda-na-pangalee?click_key=00a4b3b6d38884304da5a529453affccafc40f6f%3A1553222776&click_sum=fe03af0e&ref=shop_home_active_1

Из России удобнее скачать с Boosty: https://boosty.to/elevated (e-pub, pdf или fb2).

ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ BOOSTY И PATREON МОИ КНИГИ БЕСПЛАТНЫ! Если у вас проблемы с файлами — напишите мне в ЛС внутри Бусти или Патреона.

Мои социалки:
Instagram: https://www.instagram.com/perpetual_foreigner/
Facebook (please follow): https://www.facebook.com/julia.bolchakova/
Telegram: https://t.me/juliabolchakova

All materials in these videos are used for educational purposes and fall within the guidelines of fair use. No copyright infringement intended. If you are, or represent, the copyright owner of materials used in this video, and feel that they were used inappropriately, please, contact me and I’ll do all necessary changes.

my-employer.ru
  1. geliosvamp

    Обе темы одинаково интересны в Вашем изложении, Юлия.

    Ответить
  2. Ольга Поворова

    Прелестное видео! Очень милая манера подачи материала! Спасибо!!!

    Ответить
  3. Ек Ма

    Спасибо, очень интересно и ПРИЯТНО Вас слушать и смотреть.
    Да, и, пожалуйста, продолжайте — и про политическую историю кофе, и про шоколад. Ждем☺

    Ответить
  4. Anastasia San

    Шоколад ☝️

    Ответить
  5. Irina Si

    Кофий я пью европейский, то есть из кофе-машины. Разбавляю сахаром, чтобы снизить горечь. Или в прикуску с чем-то сладким. Но однажды попробовала кофе в Арабских Эмиратах, приготовленный по местным правилам. Слава богу, что сначала попробовала не набухав туда сахар, я бы его просто испортила. Это напиток богов!
    Хочу:
    1. политическую историю кофе
    2. историю шоколада ))))) Можно в несколько серий!

    Ответить
  6. Aleksander S

    Про кофе было интересно! Спасибо за выпуск. Ну а к хорошему кофе было бы здорово шоколад)

    Ответить
  7. Stefany Amigo

    Обожаю кофе! Юлия, спасибо за выпуск!

    А можно ещё попросить в "Ваш список тем" внести историю обуви на каблуках…стало так интересно, как максимально неудобная обувь (деформирующая ноги и позвоночник) стала эталоном женственности!

    Ответить
  8. Анастасия Симакова

    Юлия, спасибо за интересную историю. Было бы здорово послушать от вас про спиртные напитки — джин, ром или пиво. Я читала, что в разное время восприятие их сильно отличалось, в частности, то же пиво раньше имело очень маленький градус алкоголя, вследствие чего имело сравнительно небольшой (с обычной водой) шанс вызвать дизентерию, при этом не вызывая стойкого опьянения. А крепкие напитки разбавляли токсичными веществами или они сами их образовывали при контакте с определенной посудой. Интересно узнать правда ли это. К тому же сама почва благодатная — скажем, Лондонская джиномания или ромовые бунты.

    Ответить
  9. Olga Khater

    Интересно будет и про шоколад, и про политич.истор. кофе. У вас очень интересные классные лекции, спасибо!

    Ответить
  10. Tamara Ivanova

    Голосую и за политическую историю кофе, и за историю шоколада! Потому что пить кофе без шоколада — это деньги на ветер 🤓

    Ответить
  11. Вячеслав Горбунов

    👍Даже не буду тратить на это время с первых минут всё понятно… Я лучше дальше продолжу работать в команде Готеркод там я хоть стабильно получаю от 4.000 рублей каждый Божий день, а тут что? очередные пустые обещания…

    Ответить
  12. F Rufa

    Очень интересный, талантливый человек😊

    Ответить
  13. Анфиса

    Так же является наркотиком ,забирающим из организма резервные силы и микроэлементы!!!! Недолюди просто так рекламировать ничего не будут!(((((

    Ответить
  14. Roblox Соня🐼

    Спасибо за прекрасную лекцию! Я узнала много нового! Особенно мне понравился текст петиции против кофе😂 в контексте того, что я сейчас живу в Англии, это все дает много пищи для размышлений и лучшего понимания английского общества🤓 Очень бы хотелось продолжения и про кофе, и про шоколад, и про чай😍

    Ответить
  15. Ludmila Ivanova

    очень интересная информация, лучше бы вы пили кофе из красивой кофейной чашки, больше по-европейски…

    Ответить
  16. Nikulin Alex

    SPQR!

    Ответить
  17. Korol033

    Как некрасивая баба так сразу пытается что то умное говорить чтоб прикрыть свою бездуховность.

    Ответить
  18. Alona Aloha

    Обожаю какао и горячий шоколад! 🍫☕️
    Я адепт этого напитка!😍
    Было бы чрезвычайно интересно🤓 услышать из Ваших уст рассказ об этом дивном продукте! 👍
    Даёшь шоколад! 🍫🤩💥
    👌🙌🏻

    Ответить
  19. Роман Скибицький

    Секс лучше .

    Ответить
  20. Elena

    Сначала продолжим кофейком, а потом закусим шоколадкой😊!

    Ответить
  21. Евгения Борисова

    Политическая история кофе. А потом про шоколад.

    Ответить
  22. Валентин

    Не кофеманы, а наркоманы. Кофеин — наркоти́к и вызывает привыкание.

    Ответить
  23. Хищник Документов

    Было бы интересно послушать почему у людей особое пристрастие к алкалоидосодержащим растениям типа табака, кофе, какао, чая

    Ответить
  24. Ирина Болотова

    Юлия!!! Вы потрясающий лектор 🙏🏻 слушаю вас с большим кайфом! Благодарю 🙏🏻

    Ответить
  25. 1e0nid sha

    17:45 "главный лекарственный компонент кофе — это коньяк " — кофе-факт #0!!

    Ответить
  26. Мишель Комиссарова

    Шоколааааад❤

    Ответить
  27. Мишель Комиссарова

    Спасибо за интереснейшее видео!❤☕️

    Ответить
  28. Александр Орлов

    Уважаемая Юлия, некоторые комментарии:

    1. Мокка — всё верно. Не стоит только путать с мокой — кофе из гейзерной кофеварки, в которой вода, нагреваясь, из нижней ёмкости проходит через кофейную таблетку (молотый кофе), и по принципу гейзера скапливается в верхней ёмкости. Такой кофе, к примеру, итальянцы пьют не реже, чем эспрессо

    2. Название "капучино" (пишется именно так, без двойных согласных) скорее всего действительно произошло от монахов-капуцинов. Но вот из-за цвета ряс или от их выбритых макушек на голове — вопрос

    Мокрый/сухой капучино — не знаю, кто так может спросить, но речь здесь идет о структуре молочной пены. Форсункой (пароотводом, которым взбивается и подогревается молоко) можно приготовить пену, которую можно выложить горкой, как взбитые сливки на молочном коктейле, — такую пену называют сухой, а можно (в капучино — нужно) взбить так, чтобы она была глянцевой и относительно плотной, без видимых пузыриков воздуха (чем-то на пену для бритья похожа)

    Благодарю за прекрасное видео!

    Ответить
  29. Елена Щепкина

    Что за анекдот про перестали выливать водичку? Я не нашла

    Ответить
  30. Анна Фадина

    Интересны обе истории. Голосуем за две истории!!!!!

    Ответить
  31. Виктория Ох

    Конечно и то и другое ❤

    Ответить
  32. Vlad Kudasov

    Большое спасибо! С удовольствием смотрю

    Ответить
  33. Ирина Вишнякова

    Как то странно выбирать, расскажите, пожалуйста, и про кофе ещё и про шоколад! Спасибо, было интересно

    Ответить
  34. Ghost

    про Всё.

    Ответить
  35. Lana Space

    🙏благодарю👍🍁

    Ответить
  36. Наталья Тепаева

    Спасибо!!!
    Интересно послушать обе истории😊

    Ответить
  37. Viktoriya Douglas

    Юля, потрясающий выпуск, спасибо большое! Очень интересно послушать и про то и про другое : и про политику кофе и про историю шоколада 🥰😍

    Ответить
  38. Eugen Hildebrand

    Историю шоколада было бы интересней услышать

    Ответить
  39. Дарина Кузнецова

    Спасибо вам, очень интересно!

    Ответить
Добавить комментарий